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冷庫溫度降不下及下降緩慢是較為常見的現(xiàn)象,現(xiàn)在對冷庫溫度下降緩慢的原因作簡要分析,望能給冷庫同行朋友的工作帶來少許幫助。冷庫由于隔熱或是密封性能差,導致冷量損耗大。冷庫蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多,傳熱效果下降。冷庫蒸發(fā)器中存在較多空氣或冷凍油,傳熱效果下降冷庫節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當或堵塞,制冷劑流量過大或過小。冷庫系統(tǒng)中的制冷劑量不足,制冷能力不足壓縮機效率低冷庫,為何冷庫制冷能力不足制冷量不能滿足庫房負荷要求。
石家莊冷庫安裝時的技術要求:冷庫冷庫建筑結(jié)構(gòu)的要求從施工開始到設備安裝通常是在室溫下,該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)也處于正常狀態(tài);投入冷藏后使用,它的架構(gòu),但在低溫環(huán)境中。由于由變形引起的溫度差系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)比普通建筑大得多,因此必須計算溫度應力,以防止“冷橋”。應采取地面凍結(jié)措施,以防止地面基隆造成建筑物破壞。防凍液應使用在同一時間強的材料冷庫,石家莊冷庫安裝時的技術要求以提高耐凍結(jié)性和耐用性的結(jié)構(gòu)。
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冷庫的溫度一般會根據(jù)冷藏的物品的不同在設置不同的溫度,所以要根據(jù)保存的物品設定一個佳的溫度范圍,這樣才能達到佳的效果。一般需要保鮮的物品的穩(wěn)定定在0-5度,例如鮮肉、乳品、鮮蛋、果品的保鮮。這樣的溫度能使食品始終處于一個較低的溫度,而溫度又不會低于0度,這樣就能保持食品的新鮮。冷藏物品就必須在冷藏庫:溫度一般在-10-- -20度 主要用于食品的冷藏.不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15-- -18 的范圍。速凍食品就需要對應速凍庫:庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等冷庫,如何確定冷庫溫度要求在限定時間嫩迅速將食品凍結(jié)。
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